先日近所のスーパーで買ってきた「昆布パン」です。
パッケージにはHOKKAの「ビーバー」のキャラクターが描かれていますが、ビーバーが入っているとか、ビーバーの食感を再現したとかいうものではなく、ビーバーに使われている日高昆布を入れて、昆布味で「ビーバー」の味わいをイメージしたパンだとのこと。
だから名前も「昆布パン」なんですね。
生地には米粉も入っていて、かなりもっちりとした食感です。確かに「ビーバー味」というより「昆布味」ですね。
カロリーは1個201kcalです。菓子パン扱いだと思いますが、甘いパンではないので食事パンにも出来そうです。昆布が入っているためか、食塩相当量はちょっと高めかな?
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