先日、新聞の地方欄に、道の駅 めぐみ白山のフードコートで白山市産のトマトを使用したトマトラーメンの販売が開始されたという記事が出ていました。期間限定で、概ね年内いっぱいくらいまでになるだろうという事だったので、食べに行ってみることにしました。
白山市の松任地区ではトマトの生産が盛んで、このトマトを使ったラーメンとなっています。
ライス付きはもありますが、このところ炭水化物が多くなることが多いので、今回はご飯は我慢です。
ラーメンは出来るのが早いのか、5分も待たずに番号が呼ばれました。
濃厚なスープにチーズがかかっています。味噌ベースのスープとのことですが、味噌の味は感じませんね。完全にトマトです。ぶつ切りのトマトもかなり入っていて、トマト三昧という感じ。
残った汁にご飯を入れるとリゾットの様になって美味しいと思います。だからライス付きのメニューもあるんでしょうね。
麺は細麺で若干柔らかめでした。
若干スープの塩気が強いようにも感じますが、とても美味しいです。以前に8番らーめんの「野菜トマトらーめん」というのを食べたことがありますが、見た目はちょっと違いますが味は近いですね。
スープが濃厚なので、紙エプロンが付いてきました。
確かに汁が飛び散るとしみになりそうな濃厚さです。
また、前回も食べたのですが、今回も「宝石トマト」をいただいてきました。
トマト1個が390円という値段はなかなかいい値段ではありますが、それでもデリの人気No.1なんだそうです。
トマト三昧の昼食になりましたが、どちらも大変美味しくいただきました。






















































